Présentation de LIFE VinoShield

En résumé

Le projet VINOSHIELD s’attaque aux défis climatiques auxquels sont confrontés les vignobles européens, tels que les gelées printanières, la grêle, le soleil excessif et les fortes pluies, qui affectent à la fois la récolte des vignes et la qualité du vin. Le projet vise à démontrer l’efficacité des filets de protection textiles multifonctionnels face à ces problèmes.

Doté d’un budget de 4,1 M€ sur quatre ans (2024-2028), VINOSHIELD associe sept partenaires de Belgique, Espagne, France et Italie, spécialisés dans la viticulture, la production textile, la physique des transferts thermiques et les matériaux biosourcés.

Les filets seront testés sur neuf vignobles, dans le but de protéger 16 500 hectares d’ici 2032, réduisant les dommages aux cultures de 30 % à 5 %, et bénéficiant à 2 750 viticulteurs à travers l’Europe.

Le projet vise également à assurer l’adoption des filets de protection sur le marché et leur recyclage en fin de vie.

Problématiques et solutions proposées

Le changement climatique représente un défi majeur pour la viticulture européenne, un secteur qui couvre 2 % des terres agricoles du continent et génère 23,1 milliards d’euros par an rien qu’en France, en Italie et en Espagne.

L’augmentation des températures, les sécheresses, les fortes précipitations, les épisodes de grêle et les gelées printanières s’intensifient, perturbant l’équilibre délicat des terroirs et des climats qui définissent la qualité des vins. Ces conditions aggravent la vulnérabilité des vignobles, entraînant des rendements réduits, des brûlures des vignes et une mortalité accrue. Les effets à long terme incluent une baisse de la qualité et du goût des raisins, une augmentation des coûts de traitement due à des maladies plus fréquentes et le déplacement géographique des régions viticoles.

En conséquence, les vins présentent des degrés d’alcool plus élevés, une complexité aromatique réduite et une diminution de l’acidité, modifiant ainsi leurs profils caractéristiques. Cette combinaison de pressions environnementales et économiques souligne l’urgence de traiter les impacts du changement climatique sur l’une des industries agricoles les plus emblématiques d’Europe.

Le projet VinoShield propose une solution innovante pour répondre aux défis posés par le changement climatique et soutenir l’adaptation de la filière vitivinicole. Il s’articule autour de l’utilisation de filets tricotés en chaîne, associés à des éléments de fixation dédiés. Quatre filets spécialisés ont été développés, chacun ciblant un risque climatique spécifique : grêle, ombrage, maladies fongiques et gel, tout en offrant une efficacité relative face à d’autres risques. Ces filets ne nécessitent aucune consommation d’énergie, de produits chimiques, de gaz ou d’eau pendant leur utilisation, et permettent de maintenir les échanges d’air, notamment avec les filets d’ombrage.

GRÊLE + ombrage, maladie fongique

OMBRAGE + grêle, maladie fongique

MALADIE FONGIQUE + grêle, ombrage, gel

GEL + grêle, pluie

Leur adaptabilité est renforcée par des taux d’ombrage ajustables et une fonctionnalisation unique avec des bandes plastiques et des matériaux non tissés, incluant un filet spécifique conçu pour lutter contre les maladies fongiques provoquées par la pluie. Cette solution est actuellement testée sur des vignes dans plusieurs régions européennes, avec pour objectif d’améliorer les filets de protection et de garantir des pratiques viticoles durables. Le but est également d’évaluer l’impact de la solution sur la vinification

Objectifs

L’ambition du projet LIFE VINOSHIELD est d’améliorer l’adaptation du secteur vitivinicole européen au changement climatique grâce à des filets de protection innovants.

Pour atteindre cette ambition, le projet LIFE VINOSHIELD s’articule autour de 8 objectifs principaux, qui seront réalisés tout au long de la durée du projet :

1. Démontrer et valider les performances des filets de protection contre les aléas climatiques sur la vigne et le vin, sur 9 vignobles dans 8 régions, et les tester sur plusieurs saisons.
2. Faciliter l’utilisation des filets de protection pour les vignobles et les producteurs grâce à un nouveau système de manipulation.
3. Démontrer les impacts environnementaux et socio-économiques positifs des filets de protection et de leur utilisation sur les zones expérimentales.

4. Sensibiliser les viticulteurs, les décideurs politiques et le grand public aux conséquences des aléas climatiques sur la viticulture.
5. Promouvoir les avantages des filets de protection pour l’adaptation au changement climatique auprès des viticulteurs et des décideurs politiques.
6. Définir un modèle économique respectueux de l’environnement pour l’exploitation commerciale des filets de protection.
7. Accompagner les viticulteurs européens dans l’adaptation de leurs pratiques pour optimiser l’utilisation des filets de protection.
8. Sécuriser la chaîne de valeur, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’à la fin de vie des filets de protection.

Quelques indicateurs de performances

Le projet LIFE VINOSHIELD prévoit des impacts significatifs grâce à sa mise en œuvre. En équipant 830 viticulteurs avec 4 400 000 mètres de filets de protection innovants, l’initiative vise à réduire considérablement les dommages climatiques sur les vignobles, faisant passer les pertes dues à la grêle, au soleil excessif et à la pluie de 30 % à seulement 5 %. Elle cible également des bénéfices environnementaux, notamment une diminution des traitements phytosanitaires de trois à deux et une réduction de 20 % des émissions de gaz à effet de serre (GES). Sur le plan économique, le projet prévoit une augmentation de 24 % des gains pour les viticulteurs et la création de 9 emplois équivalents temps plein. Ces résultats seront validés grâce à 51 études de cas approfondies, garantissant une évaluation rigoureuse de l’efficacité de la solution.